低GI 營養知識

糖友怕吃甜導致水果攝取不足 專家建議打破甜度迷思

首圖 社團法人中華民國糖尿病衛教學會為了解大眾對於昇糖指數(GI)與水果的認知,進行了《水果甜度與血糖高低認知自我評量》問卷調查,結果顯示六成消費者用水果甜度來判斷對血糖的影響,糖尿病患更高達七成。社團法人中華民國糖尿病衛教學會建議民眾在餐前30分鐘用低GI、高營養密度水果取代部份澱粉,可穩定血糖,同時讓營養更多元。 根據《水果甜度與血糖高低認知自我評量》結果…

30 total views, 1 views today

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *